Domácí čokoládové muffiny - velmi rychlé!

foto: kulinarskedelikatesytp.cz

Tyhle muffiny jsou extra rychlé na přípravu. Pokud vám nečekaně zavolá kamarádka, že do hodiny příjde na kafe, v pohodě to stíháte. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept!

Ingredience:

220 g polohrubé mouky
100 g krupicového cukru
2 lžičky prášku do pečiva
180 ml mléka, 125 g másla
1 tabulku čokolády (100 g)
2 vajíčka
košíčky na muffiny

Postup:

Nejprve necháme rozpustit máslo a předehřejeme troubu na 180° (pokud je to horkovzdušná trouba, stačí na 150°). V jedné misce vyšleháme cukr s vajíčkama, mlékem a již vychladlým máslem. Přidáme mouku, do které jsme nejprve zamíchali prášek do pečiva. To vše pečlivě promícháme a na závěr přidáme nasekané kousky čokolády. Ne však celou, necháme si kus na závěrečné posypání.

Postupně plníme košíčky pomocí lžíce. Nemusí být plné, v troubě se asi tak dvakrát tolik nafouknou:))

Pečeme přibližně 20 minut a po vyndání z trouby je posypeme nastrouhanou čokoládou, aby se na nich pěkně roztekla.

Z jedné dávky vyjdou asi 15-20 kusů.