Montag, 20. September 2010

Tvarohové knedlíčky se švestkovým pyré

Tvarohové knedlíčky | foto: kulinarskedelikatesytp.cz


Knedlíčky jako dezert po hlavním chodu. Co dodat...

Ingredience:


Těsto:
250 g tvarohu
60 ml kysané smetany
25 g špaldové krupice
10 g pšeničné celozrné mouky
5 g hnědého cukru
1 vejce

Švestkové pyré:
300 g švestek
1 PL rumu

Postup:


Tvaroh, kysanou smetanu, krupici, mouku, cukr a vejce smícháme a necháme 1 hodinu odpočinout.

Z těsta vytvarujeme malé kuličky a ve slané vodě vaříme asi 10 minut.

Na pyré necháme rozvařit švestky. Přidáme lžíci rumu a případně cukr.

Dobrou chuť!

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen